提起夏季必备的水果,那肯定是非西瓜莫属了,西瓜凭借着甘甜的口感,丰盈的汁水,在炎热的夏天成功出圈,尤其是冰镇过后的西瓜,来上一块解暑又解渴,不过如果一个不小心买到了不好吃的西瓜,那一天的好心情都没了,作为一名资深的吃瓜群众,今天就来给大家分享一下挑选西瓜的诀窍。
一、怎么挑选西瓜好吃又甜?
西瓜甜不甜,记住这6字口诀:4看1摸1拍打,轻轻松松就能挑选出好吃又优质的西瓜。
首先,第一看就是看西瓜的纹路,纹路分布的越均匀,越清晰,那么西瓜就是比较优质的;
第二看是看西瓜的瓜藤,成熟西瓜的瓜藤是比较弯曲且枯萎的状态,并且越远离西瓜根部越细,这就是所谓的瓜熟蒂落,相反,如果瓜藤比较新鲜的话,很有可能是还没有熟就被人工采摘下来了;
第三看是看西瓜皮上的黄色部位,这个部位是因为西瓜贴着地面部位,一直照射不到阳光导致的,颜色越黄代表西瓜越熟,区域越小代表西瓜被照射越全面,这样的西瓜才会更甜;
第四看是看西瓜的肚脐,西瓜有藤的一侧是瓜藤,那么另一侧就是瓜脐了,一般来说瓜脐越小西瓜的皮越薄;
接下来就是摸,西瓜在地里生长的环境风吹日晒,所以表面比较粗糙,如果表面摸起来非常顺滑的,那就不建议购买了;
最后是拍打,听听西瓜的声音,如果声音是砰砰砰的,那就说明西瓜熟的正好,如果是闷闷的声音,那就有可能熟大了,不会很好吃。
二、西瓜肚脐大的是公的还是母的?
有很多网友都在说西瓜有公母之分,肚脐大的为母,肉少皮厚,肚脐小的为公,皮薄汁多,但这种说法是错误的。
在真正的瓜农眼里,西瓜没有公母之分,之所以瓜脐会有大小之分,是因为西瓜结果的位置不同,花蕊柱头部分越大,瓜脐越大,花蕊柱头越小,瓜脐也就越小,不过口感确实可以通过瓜脐大小来区分。
脐小的西瓜属于正常结位的西瓜,营养都能被瓜本身吸收,因此口感更好。
三、西瓜带把的一半甜还是尾部甜?
通常情况下,一个西瓜受到光照、营养都是差不多的,口感上不会有太大差别,不过作为一种藤蔓类植物,西瓜蒂是主要获取营养的位置,并且慢慢熟到尾部,因此如果在生长环境和光照均匀的情况下,头部会比尾部略甜。
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